C 解析牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。牡丹素有"国色天香"、“富贵之花”、"花中之王"的美称。A项错误。杜鹃花被称为“花中西施”是世界上最著名的花卉之一。B项错误。月季，被称为花中皇后，又称“月月红”，蔷薇科。常绿，半常绿低矮灌木，四季开花﹐多红色﹐或粉色、偶有白色和黄色﹐可作为观赏植物，可作为药用植物，也称月季花。C项正确。荷花在中国已有3000多年的历史，荷花是睡莲科植物，它的地下茎横行与池塘底部的淤泥中，称为莲鞭，有"出淤泥而不染"的美称。被誉为“水中芙蓉”。故正确答案为C。考点：文化常识
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