预防伤寒需要做到哪几条？

<p> ⑴注意饮食卫生，不吃生冷、变质、不洁的食物；<br> ⑵饭前便后洗手；<br> ⑶不喝生水，生吃瓜果要洗净；<br> ⑷剩饭菜要彻底加热后再食用；<br> ⑸不随地大小便和乱倒垃圾。防止&ldquo;病从口入&rdquo;。<br> ⑹对于食品从业人员要做好体检工作，并且居家请保姆、帮厨的也应该体检，查一查粪便中有没有伤寒杆菌等肠道致病菌。群众自我保健意识和能力的提高，是阻止伤寒传播非常有效的治本措施之一。</p>