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蔗糖溶液中的蔗糖很容易产生（）给食品加工带来困难。

A、结晶性

B、乳化性

C、疏水性

D、游离性

时间：2021-12-29 03:10 关键词：烘焙工考试食品行业技能鉴定考试

答案解析

A

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