简述胆囊炎营养治疗原则。

<p> （1）慢性胆囊炎多伴有胆石症，应坚持长期采用低脂肪、低胆固醇、高维生素膳食。<br> （2）严格限制脂肪<br> （3）限制胆固醇、适当增加磷脂的摄入<br> （4）适量的蛋白质<br> （5）丰富维生素<br> （6）适宜的能量<br> （7）适宜的碳水化合物<br> （8）少量多餐、充分饮水<br> （9）胆囊炎急性发作时为使胆囊得到充分休息，缓解疼痛，应暂时禁食，所需营养由胃肠外给予补充。随病情好转，逐渐调配饮食种类和数量。</p>