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目前中国旅游饭店存在的问题有哪些?


时间:2021-12-28 20:31 关键词: 饭店管理学 管理学

答案解析

<p> 1)饭店建设宏观失控,部分地区饭店供求失衡,竞争加剧;<br> 2)饭店结构比例失调,盲目追&ldquo;星&rdquo;;<br> 3)重硬件、轻软件,产品质量不高;<br> 4)追求大而全,小而全,产品缺乏特色,忽视了产品设计的个性化;<br> 5)重推销工作,轻市场营销;<br> 6)重外部推销,轻内部推销;<br> 7)重服务培训,轻管理培训;<br> 8)重技能培训,轻素质培训</p>