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引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。

A、葡萄球菌污染的食物

B、葡萄球菌肠毒素污染的食物

C、化脓性球菌污染的食物

D、葡萄球菌在肠道内大量繁殖

E、葡萄球菌在食物中大量繁殖

时间：2021-12-28 20:27 关键词： 食物中毒 营养（士）

答案解析

B
葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。