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贮存时应注意哪些问题？

时间：2021-12-28 15:09 关键词：豆制品加工考试食品行业技能鉴定考试

答案解析

<p> 对贮存容器材料的要求是无毒无害，不和酱油起化学反应，不降低酱油的质量，坚固耐用，使用方便。贮存中注意酱油应低温贮存。容器上应加盖或筑玻璃棚，防止雨淋或落入污物，防虫蝇飞入，同时又要注意通风，以防止冷凝水落入酱油中造成污染。还要经常检查贮存的酱油有无生霉花浮膜，一经发现应及时处理。要经常翻动酱油表面。贮油设备要保持清洁卫生，定期清洗贮存桶。</p>

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通过考试的诀窍是：只要重视考前辅导，不需要重视平时学习；只要注意复习重点，不需要注意系统复习，就能多快好省地通过考试。（）
发证部门和考试机构在考试之日起（）前公布考试报名时间、考试科目、考试地点、考试时间等具体考试计划事项。
考试机构按照公布的考试科目、考试地点、考试时间组织考试。需要更改考试科目、考试地点、考试时间的，应当提前（）日公布，并通知已申请考试的人员。
考试员在考试中应当严格执行考试程序，按照考试项目和考试标准评定考试成绩。
考试报名时间、考试科目、考试地点、考试时间等具体考试计划事项，应当在举行考试之日（）公布。