首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置：
首页
>
果蔬中水分有（）、（）和（）三种状态。
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
果蔬中水分有（）、（）和（）三种状态。
时间：2021-12-28 11:07
关键词：
农产品加工工艺学
食品科学技术
答案解析
游离水；胶体结合水；化合水
相关问题
57. 某食品厂主要生产方便面、饼干和熟肉制品三种不同类型的产品，并将这三种产品按不同片区设立综合的产品经理，该公司所采用的专业化组织类型是（ ）
服装制版是表达（）和加工工艺要求的技术文件。
果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和(____)条件, 进而在(____)下得以长期保存的加工技术。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
最新问题
果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些？混浊汁、澄清汁、果肉饮料加工中特有的操作各是什么？
（）是指在正常加工条件下（采用符合标准的设备，工艺装备和标准技术等级的工人，不延长加工时间）所能保证的加工精度。
塑料受热随温度变化呈现那三种力学状态，这三种力学状态对应的成型加工方法有那些？
果蔬加工目的是为了提高果蔬的保藏价值及经济价值，充分发挥果蔬作为食品的优良特点。
果蔬取汁有（）、（）和（）三种方式。
果蔬汁加工基本工艺是（）和澄清果蔬汁生产都需要的采用的工艺过程和技术。
技术来源主要关注产品技术和生产工艺技术的()。
导线加工工艺一般包括（）加工工艺和（）加工工艺。
果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。
果蔬中水分有（）、（）和（）三种状态。
别人在看
题库考试答案搜索网 > 题目详情
题库考试答案搜索网 > 题目详情