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通常，啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起，泡沫持久的程度即为（）。
时间：2021-12-28 06:53
关键词：
酿酒工艺学
食品科学技术
答案解析
泡持性
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人参粉末加入适量水后，用力振摇，产生持久泡沫主要检查（）。
甲杯中有浓度为17%的溶液400克，乙杯中有浓度为23%的溶液600克。现在从甲、乙两杯中取出相同总量的溶液，把从甲杯中取出的溶液倒入乙杯中，把从乙杯中取出的溶液倒入甲杯中，使甲、乙两杯溶液的浓度相同。现在两杯溶液的浓度是（ ）。
甲杯中有浓度为17%的溶液400克，乙杯中有浓度为23%的溶液600克。现在从甲、乙两杯中取出相同总量的溶液，把从甲杯中取出的倒入乙杯中，把从乙杯中取出的倒入甲杯中，使甲、乙两杯溶液的浓度相同。现在两杯溶液的浓度是（ ）。
锅炉蒸发表面（水面）汽水共同升起，产生大量泡沫并上下波动翻腾的现象，叫汽水共腾。汽水共腾的处置措施是（ ）。
12××牌啤酒制作精细，泡沫丰富、味道纯正，您是否喜欢？犯了（ ） 方面的错误。
最新问题
使用玉米作辅料必须去（），因其（）含量高，会直接影响啤酒泡沫。
现代船舶上通常配备有推车式化学泡沫灭火器，但一些老龄船舶上还配备有推车式空气泡沫灭火器.
为了增加啤酒的泡沫性能，可在啤酒中添加（），如蛋白质水解物、某些金属盐（如铁盐）、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。
啤酒包装过程中应尽量避免与空气接触，防止氧化作用。同时也要尽量减少酒中（）的损失，以保证啤酒口味和泡沫性能。
对于火灾危险程度高的大型储罐区，为提高泡沫灭火系统的防范能力，《低倍数泡沫灭火系统设计规范》规定：当储罐区固定式泡沫灭火系统的泡沫混合液量大于或等于()时，系统的泵、比例混合器及其官道上的控制阀、干管控制阀宜具备遥控操纵功能。
常用的泡沫有普通蛋白泡沫、氟蛋白泡沫、抗溶性泡沫和()等。
影响啤酒泡沫的因素有哪些？
通常，啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起，泡沫持久的程度即为（）。
配制泡沫混合液（）采用含有油品等影响泡沫的产生和泡沫稳定型的水。
现场制作的泡沫灭火系统常压钢质泡沫液储罐，泡沫液管道吸液口距泡沫液储罐底面不应小于（），且宜做成喇叭口形。
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