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结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）
A、＜1／4
B、＜1／3
C、1／3～2／3
D、1／3～3／4
E、＞3／4
时间：2021-12-28 03:20
关键词：
专业知识与专业实践能力
医学伦理学
答案解析
C
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人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）
儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为
老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。[湖北省2010年5月三级真题]
膳食中优质蛋白质的主要来源是。
由膳食供给的()，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用
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糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）。
幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在（）
2 岁小儿，体重 12kg，经询问法膳食调查结果如下每天摄入总能量 1300kcal，其中蛋白质供能占 15%（优质蛋白质占总蛋白的 60%)，脂肪供能占 30%，碳水化物供能占 55%。正确的膳食评价是
岁小儿，体重 12kg，经询问法膳食调查结果如下每天摄入总能量 1300kcal，其中蛋白质供能占 15%（优质蛋白质占总蛋白的 60%)，脂肪供能占 30%，碳水化物供能占 55%。正确的膳食评价是
一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）
甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜（）。
2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）
儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
儿童生长发育要求优质蛋白质摄入量应达到热量总供应量的比例是（）
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