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男性,18岁,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹胀、腹痛,腹泻后症状缓解。该患者出现此症状最可能的原因是()。
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男性,18岁,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹胀、腹痛,腹泻后症状缓解。该患者出现此症状最可能的原因是()。
A、A.食物中毒
B、蛋白质过敏
C、乳糖酶缺乏
D、消化不良
E、先天性蔗糖酶缺乏
时间:2021-12-28 00:20
关键词:
食物过敏与食物不耐受
营养(士)
营养(师)
答案解析
C
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
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