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以精白米面为主食的人容易缺乏（），从而引起脚气病。
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素B2
D、维生素K
时间：2021-12-27 18:01
关键词：
中级中式烹调师
答案解析
B
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食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病（ ）。[河北省2008年9月三级真题]
“脚气病”的产生是因为缺乏( )
维生素（）。缺乏可引起脚气病。
缺乏时可引起脚气病的是（）
某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）
最新问题
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）
脚气病主要是缺乏维生素（）。
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。
常常是因缺乏__________引起夜盲症；而缺乏__________可引起脚气病。
以精白米面为主食的人容易缺乏（），从而引起脚气病。
以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。
脚气病是由于缺乏()。
缺乏下列何种维生素可导致脚气病（）
以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏（）
严重缺乏时易发生脚气病的是（）
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