问题详情

在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()。


A、确保优质蛋白质的供应

B、午餐可用糕点、甜点取代主副食

C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源

D、尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg

E、保证一定量蔬菜和水果的供应

时间:2021-12-27 17:07 关键词: 营养士相关专业知识(综合练习) 营养(士)

答案解析

B
制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。