简述糖尿病饮食治疗的原则?

<p> 每日热量=1000kJ+(年龄&times;80-100)。三大营养要素的分配为：蛋白质15%-20%；碳水化合物50%-55%；脂肪30%。蛋白质一半应为动物蛋白，碳水化合物最好以米饭为主，蔗糖等应避免，脂肪应为植物油为主，全日热量分为3餐，分别为1/5、2/5、2/5，并由每餐中留少量食物做餐间点心。</p>