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酶反应器按进料和出料方式可分为().
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酶反应器按进料和出料方式可分为().
A、反复式
B、间歇式
C、连续式
D、倒流式
时间:2021-12-26 22:07
关键词:
食品生物技术
食品科学技术
答案解析
B| C
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。
一般来说,食品中的水分可分为()和()两大类。其中,前者可根据被结合的牢固程度细分为()、()、(),后者可根据其食品中的物理作用方式细分为()、()。
食品污染物按其性质分为生物性污染、化学性污染和()污染。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
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某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
酶反应器按进料和出料方式可分为().
酶工程包括()、()、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。
根据食品的PH值,食品可分为哪几大类?
面制食品根据加工方式可分为()和()两大类。
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
无菌包装食品常采用的杀菌方式有()和欧姆加热杀菌技术等。
按来源食品添加剂可分为哪两类?
食品污染按性质可分为()。
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