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下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）

A、猪油

B、牛油

C、羊油

D、奶油

E、植物油（除椰子油）

时间：2021-12-26 13:48 关键词： 预防医学(综合练习) 执业医师考试

答案解析

E
脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成，必须由食物供给，故称必需脂肪酸。植物油中含量最高（椰子油除外）。