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塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（）与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。

A、A、蒸汽

B、B、冷凝水

C、C、酒精

D、D、热水

时间：2021-12-26 01:49 关键词： 发酵工程 食品科学技术

答案解析

B