关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是（）。

A、早餐应吃饱，不能空腹

B、食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣

C、食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配

D、食谱不需经常更换

E、培养良好的饮食习惯