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味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）。

A、蛋氨酸钠

B、苏氨酸钠

C、亮氨酸钠

D、谷氨酸钠

E、缬氨酸钠

时间：2021-12-26 01:06 关键词： 相关专业知识 理化检验技术(士)

答案解析

D
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。