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餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。

A、A、热力消毒

B、B、控干水迹

C、C、用干净抹布擦拭

D、D、收入橱柜内

时间：2021-12-26 01:06 关键词： 餐厅服务员中级 餐厅服务员

答案解析

A