写出肉桂药材的来源为哪个科、主含成分、并用一种理化方法鉴别之。

<p> 为樟科（lauraceaE.植物含挥发油1~2%，并含鞣质、黏液、碳水化合物等。油中主成分为桂皮醛，取粉末少许，加氯仿振摇后，吸取氯仿液2滴于载玻片上，待干，再滴加10%的盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，可见桂皮醛苯腙的杆状结晶。</p>