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莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。
时间：2021-12-25 16:33
关键词：
初级面点工
中级面点工
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面没烫熟
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确定地面点坐标的主要工作是测量( )
苏式点心是指（）制作的面点
什么叫面点？面点分几大帮式？我国面点的技术特点是什么？
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莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。
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《集输工国家职工标准》中，对初、中级员工的基础知识比重做了不同的要求，初级员工占15%，而中级员工则需（）%。
不是确定地面点平面位置的要素是（）。
测量工作的实质是确定地面点的()。
中级分析工应掌握的基础知识不包括（）。
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