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某肉牛场2009年7月12日给肉牛及牛场灭蚊蝇，13日上午全场肉牛均出现不同程度的发病，主要表现有不安，流涎，鼻液增多，反刍停止，腹泻，粪中带血，眼球震颤，结膜发绀，瞳孔缩小，磨牙、呻吟，肢端发凉，体表出冷汗，腿部肌肉震颤，呼吸困难、心跳加快病牛血液生化指标典型变化是（）

A、血清胆固醇浓度升高

B、血液乳酸脱氢酶浓度降低

C、血液胆碱酯酶活性降低

D、血液碱性磷酸酶活性降低

E、血液总蛋白浓度降低

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