脂肪酸氧化的限速酶是（）

A、肉碱脂酰转移酶Ⅰ

B、烯酰水化酶

C、脂酰辅酶A脱氢酶

D、L-β羟脂酰脱氢酶

E、β酮脂酰辅酶A硫解酶