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目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。

A、β-硫代葡萄糖苷

B、寡苷

C、酚糖苷

D、大豆异黄酮类

E、大豆低聚糖

时间：2021-12-24 16:08 关键词： 食物营养 营养（师） 营养（士）

答案解析

D
大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。