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高脂血症与饮食因素的关系中,不正确的是()。


A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

时间:2021-12-22 00:38 关键词: 营养师专业知识与实践(综合练习) 营养(师)

答案解析

B
考查高脂血症与饮食因素的关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸的摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平;(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。