下列有关水蛭说法不正确的是（）

A、来源于环节动物门水蛭科动物

B、其干燥药材中含水蛭素，是凝血酶特效抑制剂

C、药用部位是动物干燥全体

D、含肝素和抗血栓素

E、动物来源有蚂蟥、水蛭和柳叶蚂蟥