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下列哪种食物最适合伤寒患者食用（）。

A、荞麦

B、鱼

C、黄豆

D、玉米

E、核桃

时间：2021-09-18 06:38 关键词： 传染病与饮食营养 营养（师）

答案解析

B
伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、于豆类、干果等粗糙食物要加以限制。