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简述生物工业下游的选择原则?


时间:2021-09-17 18:28 关键词: 生物化工 化学工程

答案解析

<p> (1)采用步骤数最少:产品收得率和质量控制是贯穿生物工业下游技术过程的主线。下游技术的步骤越多,提取收得率也越低。如整个下游过程包括6步操作,每步操作的分步收率为90%,则总收率仅为(0.9)6&times;100%=53.1%。<br> (2)采用步骤的次序要相对合理:在生物技术下游加工过程的四大步骤中,固液分离、精制和成品加工选用技术范围窄,次序不是问题。而初步纯化时,对于不同特性的产品,具有不同的纯化步骤,通常的顺序是:匀浆(或细胞破碎)、沉淀、离子交换、亲和吸附、凝胶过滤。<br> (3)产品规格<br> (4)生产规模<br> (5)进料组成<br> (6)产品的稳定性<br> (7)产品的物性:包括溶解度(受pH、盐的影响)、分子大小、功能团、稳定性(受pH值、温度等影响)、分子电荷(受pH影响,对离子交换的选择有影响)、危害性等<br> (8)分配或连续过程<br> (9)废水</p>