根据抗原抗体反应的特点，以下哪种说法是正确的（）

A、抗原抗体结合牢固不易受环境影响

B、解离后抗体不能再与抗原结合

C、解离后抗体的活性和特异性不变

D、解离后抗体结构活性改变

E、解离后抗体的特异性改变