首 页
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置:
首页
>
在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。
A、A.酵母菌
B、B.细菌
C、C.霉菌
D、D.放线菌
时间:2021-09-14 08:12
关键词:
白酒酿造工考试
食品行业技能鉴定考试
答案解析
A
相关问题
在啤酒发酵过程中,可发酵糖约有96%发酵为乙醇和(),是代谢的主产物。
在白酒的发酵生产中,酒精发酵过程主要有各种()完成。
以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为()
酒精发酵是利用酵母菌将果汁中的蛋白质转变为酒精等产物的过程。
由于苹果酸-乳酸发酵通常在酒精发酵结束后进行,因此,又称之为()。
最新问题
():在酒精发酵前利用加热果浆,充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质,然后进行皮渣分离,用纯汁进行酒精发酵。
某酒业制造公司生产各种白酒,2012年12月领用上月外购的酒精继续加工成高档白酒,销售给某外贸企业5000斤,开具的增值税专用发票上注明的销售额为500万元;已知上月外购的酒精不含税价185万元,取得专用发票,本月生产领用外购80%酒精。该公司应缴消费税()万元。(酒精消费税税率为5%)
浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”()
半固态发酵法生产小曲白酒的特点.
浓香型白酒酿造中的副产物主要是()
大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是()
马铃薯发酵能生产成酒精。
自EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些?它们对食品与发酵工业有何意义?
黄水是浓香型白酒发酵的副产物,它含有酒精、淀粉、糖分、有机酸和酯类等,成分复杂。简述黄水的综合利用途径。
浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围?谈谈你对“低温入窖,缓慢发酵”的理解。
别人在看