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所谓必需脂肪酸是因为它们（）。

A、在体内合成某些重要物质

B、比一般脂肪酸重要

C、在体内不能合成

D、在食物中促进某些维生素的利用

E、供能较多

时间：2021-09-06 16:22 关键词： 生物化学 病理学技术（师）

答案解析

C
不饱和脂肪酸中亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸在体内不能合成，必须从食物植物油中摄取，是动物不可缺少的营养素，称人体必需脂肪酸。