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水解碳水化合物的最重要的酶是（）

A、胰多肽

B、胰淀粉酶

C、胰脂肪酶

D、胰蛋白酶

E、唾液淀粉酶

时间：2021-09-03 18:02 关键词： 胰腺疾病的检查 临床医学检验技术(士)

答案解析

B
胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道，是最重要的水解碳水化合物的酶。