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最常见的非生物混浊是蛋白质混浊,啤酒的蛋白质混浊包括两种情况:冷混浊(也称可逆性混浊)和()(也称不可逆混浊)。
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最常见的非生物混浊是蛋白质混浊,啤酒的蛋白质混浊包括两种情况:冷混浊(也称可逆性混浊)和()(也称不可逆混浊)。
时间:2021-09-03 02:16
关键词:
啤酒工艺学
食品科学技术
答案解析
氧化混浊
相关问题
加热醋酸法尿蛋白定性,结果呈明显白色颗粒状混浊,但无絮状沉淀,应判为( )。
新鲜脑脊液混浊,最常见的原因是含大量( )。
尿液外观呈白色混浊,加热后混浊消失,此尿液称为()。
酿制淡色啤酒,应选择蛋白质含量()的大麦。
蛋白质含量高的大麦,制麦损失(),麦芽浸出率(),啤酒的非生物稳定性差。
最新问题
蛋白质含量高的大麦品种,制出的啤酒口味重,颜色(),适于酿制()色啤酒。
为了增加啤酒的泡沫性能,可在啤酒中添加(),如蛋白质水解物、某些金属盐(如铁盐)、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。
最常见的非生物混浊是蛋白质混浊,啤酒的蛋白质混浊包括两种情况:冷混浊(也称可逆性混浊)和()(也称不可逆混浊)。
生产上一般采用减少()含量的方法提高啤酒的非生物稳定性。
新鲜脑脊液混浊,最常见的原因是含大量()
病历摘要:女性,63岁,双眼视力下降六个月,并伴有黑影漂动,不伴有明显眼红、肿及头痛症状,家族中无类似病史,但患者有糖尿病史十二年,自行服用降糖药物,血糖控制不稳定。眼部检查:视力:右眼:0.04,左眼:0.3,右眼晶体轻度混浊,玻璃体明显混浊,眼底较为模糊,左眼晶体亦为轻度混浊,玻璃体未见明显混浊,眼底可见片状出血与大片状参出物。本病的治疗,主要包括哪些?()
外观混浊,白细胞数明显升高(>1000×106/L),以中性粒细胞升高为主,蛋白质显著升高,糖和氯化物明显降低()
啤酒在保质期内,不允许发生失光、混浊。
某患者,2个月前外伤后视力下降,检查发现其玻璃体明显血性混浊,透过混浊的玻璃体,尚能隐约见到后极部视网膜平伏。对于该患者玻璃体混浊的程度为()
某患者,2个月前外伤后视力下降,检查发现其玻璃体明显血性混浊,透过混浊的玻璃体,尚能隐约见到后极部视网膜平伏。对于该患者玻璃体混浊的程度为()。
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