首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置：
首页
>
蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。
时间：2021-09-02 18:05
关键词：
啤酒品酒师
品酒师考试
答案解析
深；浓
相关问题
低温发酵有利于啤酒的口味，高温发酵可提高发酵速度。（）
酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。
蛋白质含量高的大麦，制麦损失（），麦芽浸出率（），啤酒的非生物稳定性差。
蛋白质含量高的大麦品种，制出的啤酒口味重，颜色（），适于酿制（）色啤酒。
为了增加啤酒的泡沫性能，可在啤酒中添加（），如蛋白质水解物、某些金属盐（如铁盐）、琼脂藻朊酸、阿拉伯胶等。
最新问题
啤酒包装过程中应尽量避免与空气接触，防止氧化作用。同时也要尽量减少酒中（）的损失，以保证啤酒口味和泡沫性能。
建造师职业资格考试合格后，即可以建造师的名义执业 得分：4分
建造师职业资格考试合格后，即可以建造师的名义执业（判断）—5分
酿造淡色啤酒应用硬度较高的水。
不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。
国内的习惯，描述法表达啤酒口味特性时有哪些特征用语？
某知名啤酒生产企业，为满足市场需求，不断研发啤酒新品种，开发适合不同顾客群体的啤酒，走差异化战略道路。今年该企业在市场调研的基础上，推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元，单位变动成本为2.5元，产品售价为4元／瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时，在战略实施的进程中，管理人员及时比较、分析实际绩效与目标的差距，并据此采取恰当的控制行动。如果该品种啤酒的产量增加到500万瓶，固定成本增加到650万元，单位变动成本不变，则盈亏平衡时的产品售价为（）元／瓶。
对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋（啤酒坊）利用啤酒生产设备生产的啤酒，应当征收（）
我国啤酒大麦的主产地有哪些？其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。
组织成品酒品尝的三个阶段
别人在看
题库考试答案搜索网 > 题目详情