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下列属于水与溶质相互作用的是（）

A、水与离子或离子基团的相互作用

B、水与极性基团的相互作用

C、水与非极性基团的相互作用

D、水与脂肪的相互作用

时间：2021-09-01 14:31 关键词： 食品风味 食品科学技术

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A| B| C| D