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关于叶酸的描述，下列哪项是正确的（）.

A、不耐热

B、在酸性环境中不稳定

C、存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品由

D、每天需要约100μg

E、以上都是

时间：2021-08-29 15:54 关键词： 脱氧核苷酸合成障碍性贫血及其实验诊断 临床医学检验学主治医师

答案解析

E
叶酸为淡黄色晶体粉末，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机物质，对热、光线、酸性溶液均有不稳定性。广泛存在于绿色蔬菜、水果和动物内脏。由动物实验推算出的需要量为一日0.1～0.2mg。