谁曾“背鼎以味说汤”成为一代名相？

<p> 伊尹。</p>
伊尹从烹调的技术要领和烹调理论，引出治国平天下的道理，商汤听后心悦诚服。后来，汤尊伊尹为宰相，并在他的辅佐下，讨伐夏桀，建立了商朝。