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幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（　　）。

A、成立儿童膳食管理委员会

B、定期取血进行儿童机体营养指标检测

C、制定膳食计划

D、按周编制食谱

E、食物营养与安全的培训

时间：2022-05-25 02:02 关键词： 营养(师) 营养师相关专业知识 营养学（主管技师） 营养学相关专业知识 营养(士) 营养相关专业知识

答案解析

B
幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。