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肉类品质变化大致可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。
时间：2022-04-18 19:56
关键词：
畜产食品工艺学
食品科学技术
答案解析
僵直；解僵或成熟；自溶；腐败
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低碳钢拉伸试件的应力-应变曲线大致可分为四个阶段，是（）
一般来说，食品中的水分可分为（）和（）两大类。其中，前者可根据被结合的牢固程度细分为（）、（）、（），后者可根据其食品中的物理作用方式细分为（）、（）。
市场营销学的发展历史大致可分为四个阶段，其中初创阶段是在（）。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
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按()不同，新技术、新工艺和新材料可分为事前和事后进行的技术经济分析、设计阶段和施工阶段进行的技术经济分析。
发情周期一般可以根据（）、（）、（）、（）等四方面的生理变化进行综合判断，将发情期依次分为（）、（）、（）和（）四个阶段。根据卵巢变化特点，发情周期又可分为（）和（）两期。
根据食品的PH值，食品可分为哪几大类？
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食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。
我国环境教育发展大致可分为四个阶段：起步阶段、发展阶段、（）和“绿色学校创建阶段。
食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）。根据原料的不同可分为（）、（）、（）、（）等。
阐述食品工艺学研究的内容和范围。
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