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食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是（）。

A、A、1．5～3．7

B、B、4．5～7．2

C、C、8．3～10．1

D、D、11．5～14．6

时间：2022-03-04 15:41 关键词： 初级中式烹调师 中级中式烹调师

答案解析

B