软件工程的理论和技术性研究的内容主要包括软件开发技术和( )。

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解析：软件工程的目标是在给定的成本、进度的前提下，开发出具有有效性、可靠性、可理解性、可维护性、可重用性、可适应性、可移植性、可追踪性和可互操作性且满足用户需求的产品。基于这一目标，软件工程的理论和技术性研究的内容主要包括：软件开发技术和软件工程管理。