软件工程的理论和技术性研究的内容主要包括软件开发技术和( )。

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解析：软件工程的目标是：在给定的成本、进度的前提下，开发出具有有效性、可靠性、可理解性、可维护性、可重用性、可适应性、可移植性、可追踪性和可互操作性且满足用户需求的产品。基于这一目标，软件工程的理论和技术性研究的内容主要包括软件开发技术和软件工程管理。