下列关于乳剂的性质的表述中，正确的是

A、乳剂属于胶体制剂

B、乳剂属于均相液体制剂

C、乳剂属于热力学稳定体系

D、制备乳剂时需要加入适宜的乳化剂

E、乳剂分散度小，药物吸收缓慢，生物利用度高