在关系数据库设计中，定义数据库全局模式是(49)阶段的内容。

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解析：关系数据库的设计通常包括需求分析，概念设计，逻辑设计和物理设计。每个阶段有不同的任务。在需求分析阶段，主要利用数据流图和数据字典分析用户的需求，是数据库设计的起点；概念设计时把需求分析的道德用户需求抽象为信息结构即概念模型的过程，可以利用自底向上，自顶向下，逐步扩张等方法，主要进行数据抽象和局部视图设计。逻辑结构设计的任务就是把概念结构设计阶段设计好的基本E-R图转换为与选用DBMS产品所支持的数据模型相符合的逻辑结构。包括数据结构的优化和定义数据库全局模式。物理设计阶段是为一个给定的逻辑数据模型选取一个最适合应用要求的物理结构的过程。包括关系模式存取方法选择，确定数据库的存储结构以及评价物理结构。