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高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是（）

A、在加热条件下进行

B、在保温条件下进行

C、在加热沸腾条件下进行

D、在室温条件下进行

E、在催化条件下进行

时间：2022-01-09 19:49 关键词： 理化检验技术

答案解析

C
高锰酸钾法测定还原糖要求还原糖与斐林试剂作用时，在加热沸腾条件下进行，加热及煮沸时间要严格控制。