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下列糖中，具有还原性的是

A、葡萄糖

B、蔗糖

C、麦芽糖

D、乳糖

E、半乳糖

时间：2022-01-08 23:22 关键词：

答案解析

ACDE
还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，因此无还原性。