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营养价值较高的动物性脂肪是()
A、畜类脂肪
B、禽类脂肪
C、鱼类脂肪
D、蛋类脂肪
E、乳类脂肪
时间:2022-01-07 18:43
关键词:
各类食品的营养价值
公卫执业医师
答案解析
C
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几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用提高营养价值的互补作用称为蛋白质的
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。
下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标?()
与食品营养价值无关的是()。
脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。
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饲料是动物的营养来源,大多数饲料都有各自的产品属性和营养属性,其来源、性状、营养价值的高低、加工调制是否适当,都会影响到动物对饲料的利用。
畜肉类营养价值较高是由于富含()
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了()
食品营养价值的取决因素()。
动物性蛋白摄入过多时,除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外,还可增加丢失的营养素是()
增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值()
实验动物作为一类特殊的动物,对其营养需要,更要求严格控制,使各类营养素达到平衡,满足实验动物的生理需要。不同种()、不同生理状态的营养需求是不同的。
评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项()。
动物性饲料比植物性饲料的营养价值高,是因为其()。
以下四种动物性饲料中,营养价值最高为()。
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