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在儿童热能供给中，脂肪所占的适当比例应为（）

A、12％～15％

B、15％～16％

C、15％～20％

D、20％～35％

E、25％～30％

时间：2022-01-06 12:26 关键词： 儿童少年卫生学 广西公共卫生住院医师规范化培训

答案解析

E
我国人民长期以来膳食结构以谷类为主，三大产热营养素各占总热量的比例为：碳水化合物60％～70％、脂肪20％一25％、蛋白质10％～15％。婴幼儿对脂肪的需求量相对较高，其膳食中脂肪供给能力占总能量的百分比明显高于学龄儿童及成人。儿童、青少年脂肪摄入量应占每日总摄入量的25％～30％，蛋白质应为12%～15%。