能影响中断响应次序的技术是中断优先级和______。

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解析：CPU是否允许某类中断，由当前程序状态字中的中断屏蔽位决定。屏蔽中断源相当于关中断，处于关中断状态下执行的程序段应尽量短，否则可能会丢失信息，也会影响系统的并发性。中断优先级是由硬件规定的，因而不可改变，但通过中断屏蔽和中断优先级可以调整中断事件的响应次序。  中断优先级：系统根据引起中断事件的重要性和紧迫程度，由硬件将中断源分为若干个级别，称为中断优先级。如果有多个中断同时发生，硬件将首先响应优先级高的中断。因此，可以通过更改中断事件的优先级来更改中断次序。  中断屏蔽：是指在提出中断请求之后，CPU不予响应的状态。它常常用来在处理某一中断时防止同级中断的干扰或在处理一段不可分割、必须连续执行的程序时防止任何中断事件的干扰。